Preparate culinare specifice sărbătorilor – tyypillisiä juhlavalmisteitä

.

românești – romanialaisia (m) mâncare, (b) băutură				finlandeze – suomalaisia (r) ruoka, (j) juoma
data pvm	sărbătoarea	preparat specific	preparat ocazional	juhla	tyypillinen valmiste	muita valmisteita
06.01	Boboteaza	aghiazmă (b); (nu e preparat culinar!)	–	Loppiainen	–	–
05.02.	–	–	–	Runebergin päivä	Runebergin torttu (r)	–
martie maaliskuu	Sâmbăta morților – Moșii de iarnă	colivă (m), prescuri (m), vin (b)	–	–	–	–
09.03	Mucenicii	mucenici fierți (m); mucenici moldovenești (m)	–	–	–	–
februarie – aprilie helmi-huhtikuu	Lăsata secului	alviță, halviță (m)	plăcintă cu brânză (m)	Laskiaissunnuntai	laskiaispulla (r)	–
martie – mai maalis-toukokuu	Paşti	ouă roșii (m); drob (m); friptură de miel (m)	stufat (m); cozonac (m); vin (b)	Pääsiäinen	karitsanpaisti (r); mämmi (r)	pasha (r);  värjättyjä vai maalattuja munia (r); sulkaamunia (r)
01.05	Arminden	–	pelin de mai (b); mici (m); bere (b)	Vappu	tippaleipä (r);   sima (j)	munkkeja (r); kuohuviini (j)
iunie kesäkuu	Sâmbăta morților – Moșii de vară	colivă (m), prescuri (m), vin (b)	cireșe legate de coada cănii (m)	–	–	–
iunie kesäkuu	nașterea sf. Ioan Botezătorul	–	–	Juhannus	–	olutta (j)
25.12	Crăciunul	piftie (m); sarmale (m);  friptură de porc (m); tobă (m); caltaboș (m); carnați proaspeți (m)	friptură de curcan (r); cozonac (m); vin (b)	Joulu	joulukinkku (r); rosolli (r); lipeäkala (r); graavilohi (r); lanttulaatikko (r); porkkanalaatikko (r)	kalkkunapaisti (r); joulutorttu (r); piparkakkuja (r); glögi (j)
31.12	Revelionul	plăcintă cu răvașe (m)	salată boeuf (m); tort (m); vin (b)	Uudenvuodenaatto	–	–

.

Reţetele se culeg din internet după nume.

Internetistä resepttejä ovat saatavia nimen mukaan.

Introdus  / syötetty 26.1.2010

Actualizat / päivitetty 3.2.2010

Actualizat / päivitetty 24.6.2013

Actualizat / päivitetty 20.12.2018

.